Orientalisch 2025

Farbenreich, duftend und herrlich aromatisch geht es in der Orient-Küche zu. Die Gerichte sind ein Mix aus Tradition und Moderne. Gerichte also, wie sie schon seit Jahrzehnten überliefert in den Büchern stehen, ebenso, wie aufregendes Neues, das geschmackvoll interpretiert und neu arrangiert wird. Uns reicht eine Nacht, wir brauchen nicht 1000.

Kochkurs 2025

Suppe von gelben Linsen
mit Hühnerbrust, Spinat, Limette
und geröstetem Brot
*
Gefüllte Aubergine
mit Couscous, Humus,
Gemüse, Karottenjus
und Petersilienöl
*
Creme von weisser Schokolade,
Honig und Kardamom mit
Blutorangensorbet

Hinweis: Dieser Kochkurs findet erst ab mindestens 8 Teilnehmern statt!

Alkoholfreie Getränke, Kochbier und Weinbegleitung zum Menü sind inklusiv.

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